Neslihan YILDIRIM

Aşçılık Eğitmeni

1977 yılında Almanya’da dünyaya geldi. Mehlika Alevli İlkokulu’ndan mezun oldu. Ortaokul ve liseyi Gaziantep Kız Lisesi’nde okudu. Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünü bitirdi. Gaziantep Şehitkamil Belediyesi’nden Pastacılık eğitimi, Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları eğitim merkezinden Gaziantep mutfağı eğitimi aldı. Tekrar üniversite sınavına girerek Aşçılık bölümünü kazandı. 2015 yılında eğitim aldığı Gaziantep Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde (MUSEM) eğitmen şef olarak görev aldı. Birçok sertifika ve eğitim programlarına katıldı. Gaziantep mutfağının UNESCO tarafından Yaratıcı Şehirler Ağı’na seçilip Gastronomi Şehri olması dolayısıyla Türkiye’nin birçok ilinde, Rusya, Ürdün ve İspanya gibi ülkelerde çeşitli platformlarda ekip arkadaşlarıyla birlikte mutfağını temsil etti. 2020 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sanat Restoran’da bir süre aşçılık yaparak birçok deneyim kazandı. Şu anda Gaziantep MUSEM Akademi’de Profesyonel Aşçılık Eğitmen Şefi olarak görev yapmaktadır.

tr_TRTürkçe