EĞİTİM İÇERİĞİ *HAMBURGER EKMEĞİ YAPIMI * BOMBAY TAVUK BURGER *ISLAK HAMBURGER YAPIMI *1 ADET SOĞUK İÇECEK (İKRAM) Etkinlik 3 saat sürmektedir. Çalışma düzeni: 12 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır. Atölye …
Detaylar MUSEM BURGER’S

EĞİTİM İÇERİĞİ *Pate Choux hamuru ve sıkma teknikleri *Ganaj yapımı *Cream diplomat ile dolgu hazırlanması *Paris Brest Yapımı *Ekler ve Profiterol Yapımı *Karpatka Yapımı Etkinlik 3-3,5 saat sürmektedir. Çalışma düzeni:  …
Detaylar FRANSIZ TATLILARI