EĞİTİM İÇERİĞİ *Pate Choux hamuru ve sıkma teknikleri *Ganaj yapımı *Cream diplomat ile dolgu hazırlanması *Paris Brest Yapımı *Ekler ve Profiterol Yapımı *Karpatka Yapımı Etkinlik 3-3,5 saat sürmektedir. Çalışma düzeni:  …
Detaylar FRANSIZ TATLILARI

Eğitim İçeriği * Asya usulü Mushy Beef *Spicy Noodle *Loadsa Salatası Etkinlik 3-3,5 saat sürmektedir. Çalışma düzeni:  12 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır. Atölye max. 12 kişiliktir. EĞİTİM KURALLARI …
Detaylar UZAK DOĞU MUTFAĞI